Popeyes Hakkında
Amerikan menşeli hızlı gıda (fast food) zincirlerinden biri olan Popoyes dünyanın en popüler iki kızarmış tavuk (fried chicken) markasından biri olarak da biliniyor. 1972 yılında genç bir girişimci olan Al Copeland tarafından kurulan Popeyes, bir diğer ünlü ABD’li fast food tavuk zinciri KFC’nin dünyadaki en büyük rakibi olarak görülüyor. Popeyes hem ABD topraklarında hem de dünya genelinde şube sayısı, çalışan sayısı ve ciro olarak KFC’den sonraki en büyük fried chicken zincir restoranı olarak adından söz ettirmeyi başarıyor. İki marka arasındaki rekabet her geçen gün artıyor.
Popeyes tam tarih olarak 12 Haziran 1972’de ABD’nin New Orleans eyaletine bağlı Louisiana’da kuruldu. Şirketin kurucusu Al Copeland’ın ilk amacı Louisiana’nın yerel lezzetlerini insanlara tanıtmak ve onların beğenisine sunmaktı. Popeyes’in kuruluş dönemindeki ismi “On the Run Chicken” olarak belirlenmişti. Fakat daha sonra bu isim değişti ve tüm dünyada geçerli olabilecek, daha anlaşılır bir isim olan Popeyes’a geçildi. Popeyes kızarmış tavuk alanında uzman bir gıda perakendecisi olma yolunda hızla ilerledi ve kendi formülleri ile çok lezzetli hızlı tüketim ürünleri yapmayı başardı. Bunun sonucunda Popeyes kuruluşundan 4 yıl sonra ikinci şubesini açtı. 10 yıl sonunda ise Popeyes’in ABD çapında 500 civarında franchise’ı (şubesi) vardı.
Markanın ilk global adımı ise komşu Kanada topraklarına oldu. Kanada’nın Toronto şehrinde açılan ilk uluslararası Popoyes restoranı tüketiciler tarafından çok sevildi. Bunun sonucunda Popeyes öncelikle Kanada, Orta Amerika ve Asya pazarlarına yepyeni şubeler ile adım attı. Daha sonra Avrupa ve Güney Amerika gibi dev pazarlara adım atan Popeyes buralarda da büyük başarı yakaladı. Günümüzde Popeyes markasına ait 3.000’e yakın franchise restoran dünyanın geneline yayılmış durumda. Yine 3.000 civarında çalışanı istihdam eden şirketin genel merkezi ABD’nin Miami şehrinde bulunuyor.
Popeyes 2007 yılından beri ülkemizde de faaliyet gösteriyor. Birçok ünlü fast food zincirini bünyesinde barındıran TAB Gıda Popeyes markasını Türkiye’de temsil ediyor. Popeyes’ın Türkiye’nin 40’tan fazla şehrinde 200’ün üzerinde franchise restoranı bulunuyor.