Özsüt Hakkında
Türkiye’nin tatlıcılık konusunda öncü markalarından ve kafe konseptindeki şubeleri ile ünlü Özsüt 1938 yılında kuruldu. Cumhuriyetin ilk yıllarında İzmir’in meşhur Kemeraltı Çarşısı’nda kurulan Özsüt’ün altında Sefer Usta ismiyle tanınan Sefer Urlulu’nun imzası var. Kemeraltı’nda 16 metrekarelik bir dükkanda başlayan Özsüt’ün hikayesi bugün yüzlerce franchise şube ile başarılı bir şekilde devam ediyor.
Özsüt kuruluş aşamasında yerel bir işletme olarak yola çıktı. Son derece kaliteli süt tatlıları, pastalar ve birçok lezzeti bünyesinde barındıran Özsüt kuruluşundan yaklaşık 60 yıl sonra 1996 yılında ilk franchise bayiliğini verdi. Özellikle 1970’li ve 1980’li yıllarda ürün gamını genişleten Özsüt İzmir’de çok ünlü bir marka haline geldi. 1938’de kaymak ve yoğurt satarak faaliyetlerine başlayan Özsüt uzun yıllardır geniş ürün gamı ile müşterilerine kusursuz bir hizmet sunmayı hedefliyor. 1996 yılında başlayan ve Sefer Usta’nın oğlu İbrahim Urlulu’nun çabaları ile başlayan franchise süreci bugün de başarıyla devam ediyor.
Özsüt markası franchise öncesindeki ilk mağazasını ise 1991 yılında İzmir Alsancak’ta açtı. Markanın 2002 yılına gelindiğinde 50’den fazla şubesi vardı. Özsüt günümüzde Türkiye’nin 45 farklı şehrinde 150’yi aşan mağaza sayısı ile kendi alanında dev şirketler arasında yer alıyor. Türkiye’nin yalnızca kendi alanında değil tüm kategorilerde en köklü markalarından olan Özsüt her geçen gün büyümeye ve gelişmeye devam ediyor. İzmirli Sefer Usta’nın yarattığı Özsüt efsanesi ikinci ve üçüncü kuşak işletmeciler ile büyük bir dünya markası olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.
Özsüt’ün Türkiye dışında kardeş ülke Azerbaycan’da da 5 şubesi bulunuyor. Bu yatırımlar markanın ilk yurtdışı girişimi olarak karşımıza çıkıyor. Özsüt menüsünde geleneksel Türk süt tatlılarından dünya mutfağından yemeklere kadar çok geniş bir seçkiyi konuklarına sunuyor.