Oses Çiğ Köfte Hakkında
Oses Çiğ Köfte, bugün Türkiye’nin en büyük etsiz çiğ köfte zincirlerinden ve fast food markalarından biri. Oses Çiğ Köfte’nin kuruluş hikayesi de bir çok zincir çiğ köfte restoranı gibi seyyar satış işletmeciliğine dayanıyor. Adıyaman’da dünyaya gelen Osman Yaşar 1980’li yıllarda seyyar bir arabada etsiz Adıyaman çiğ köftesi satmaya başladı. Osman Yaşar’ın çiğ köfteleri tüketiciler tarafından çok beğenilince seyyar araba girişimci ruh taşıyan Osman Yaşar’a yeterli gelmedi. 1993 yılında işini farklı bir boyuta taşımayı düşünen Adıyamanlı iş insanı Oses Çiğ Köfte markasını yarattı. Aynı zamanda Oses Grup Gıda Sanayi ve Ticaret LTD. ŞTİ isimli şirketi kurdu. Fast Food çiğ köfte sektörünün gelişmesinde ve bu sektörün oluşmasında önemli payı olan Osman Yaşar halen Oses Çiğ Köfte’nin kurucu ortağı ve yönetim kurulu başkanı pozisyonunda bulunuyor.
1993 yılında etsiz Adıyaman çiğ köftesinin lezzetini daha çok insana ulaştırmayı hedefleyen Osman Yaşar bir çiğ köfte imalat makinesi geliştirdi. Aynı zamanda Oses Çiğ Köfte markasını Türkiye’ye tanıttı. Gelen olumlu geri dönüşler sonrası Oses Çiğ Köfte ilk şubesini 1995 yılında açtı ve franchise yoluna giden ilk çiğ köfte markalarından biri oldu. 1998 yılına gelindiğinde ise Oses Çiğ Köfte Avrupa standartlarına uygun bir çiğ köfte fabrikası kurdu. O dönemde hızla franchise şubelerini artıran marka aynı zamanda üretim tesislerini de geliştirdi ve onların da sayısını artırdı. 2001 yılında Oses Çiğ Köfte Çin ve Almanya’da çiğ köfte fabrikaları kurarak bir ilke imza attı.
Günümüze geldiğimizde Avrupa’nın en büyük zincir çiğ köfte restoranı olan Oses Çiğ Köfte aynı zamanda Türkiye’nin de en büyük 100 franchise işletmesi arasında yer alıyor. Kendi sektörünün öncülerinden olan şirket global bir marka olarak yurtdışında ülkemizi temsil ediyor.