Komagene Hakkında
Türkiye’nin en büyük etsiz çiğ köfte zincirlerinden olan Komagene’nin ismi M.Ö 163-72 yılları arasında Nemrut Dağı çevresinde hüküm süren Komagene uygarlığından geliyor. Çiğ köftenin bugünkü Adıyaman topraklarında bulunan Komagene uygarlığından bizlere miras kaldığı rivayet ediliyor. Komagene Türkiye’de çiğ köftenin popüler bir fast food ürününe dönüşmesine öncülük eden markalar arasında yer alıyor. Geniş bir dağıtım ve servis ağı olan Komagene franchise şubeleri ile neredeyse Türkiye’nin tamamına hizmet ediyor.
Komagene markasına ait ilk işletme 2005 yılında İstanbul’da açıldı. Komagene markası kuruluşundan itibaren Yörpaş Yöresel Yiyecekler Pazarlama A.Ş bünyesinde faaliyetlerini sürdürüyor. Komagene şirketin amiral gemisi markası konumunda bulunuyor. Komagene, Anadolu’nun en kadim lezzetlerinden olan çiğ köfteyi yeni ve kendine has dokunuşlar ile tüketicilere ulaştırmayı hedefliyor. Kaliteli, lezzetli ve sağlıklı ürünler mottosuyla yola çıkan Komagene çiğ köfte ve diğer yan ürünlerini kendi tesislerinde üretiyor. 10.500 metrekare bir alanda üretim tesisleri bulunan Komagene markası %100 müşteri memnuniyeti parolasıyla üretim gerçekleştiriyor. Aynı zamanda Komagene kendi alanında Türkiye’de ilk ve tek soğuk zincir kırılmadan ürünlerini şubelerine dağıtan çiğ köfte imalatçısı konumunda bulunuyor.
Yörpaş Yöresel Yiyecekler Pazarlama A.Ş Komagene markasının tüm üretim, pazarlama, lojistik ve franchising işleri ile doğrudan ilgileniyor. Komagene’nin düşük yatırım maliyetleri ve hızlı şekilde yatırımdan geri dönüş almayı vaat eden yapısı markanın franchise yaygınlığını artırıyor. Bugün faal olan Komagene şubelerinin %99’u tamamen franchise sistemi ile işletiliyor.
Komagene “Ekonomist” dergisinin 2022 yılında açıkladığı verilere göre 2137 franchise satış mağazası ile Türkiye’nin bir numaralı fast food zincir markası olmayı başarıyor. Aynı zamanda Türkiye genelinde 12 tedarik deposu olan Komagene ürünlerini taze olarak 90 araçlık filosu ile şubelerine dağıtıyor.